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Scopri novità, curiosità e consigli dalla redazione di Oxo

All posts in: Mangia bene & Vedi meglio

Dolcetto o scherzetto? La notte più terrificante dell’anno si avvicina. Se siete in cerca di dolcetti a tema da preparare per i vostri bambini o per i bambini che verranno a bussare alla vostra porta, vi proponiamo un’idea golosissima e facile da realizzare: deliziosi cupcake arricchiti da una ganache di cioccolato fondente ricoperta da zuccherini

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Settembre è il suo mese. Nelle vigne si fa dolce e succosa, pronta per essere raccolta e gustata. L’uva viene utilizzata soprattutto per la produzione di vino ma anche come alimento salutare da portare in tavola tra fine agosto e fine ottobre. Il risotto con uva nera è un primo piatto cremoso e raffinato, grazie

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L’insalata di riso è sicuramente la protagonista indiscussa dell’estate grazie al compromesso tra gusto e praticità. Il segreto per renderla speciale? Basta non accontentarsi e saperla “inventare” ricreando sfiziose alternative. Come l’insalata di riso con pesce e verdure, un primo piatto bilanciato e invitante che vi aiuterà a risolvere le cene estive con gli amici.

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Niente fa più estate della coppia “prosciutto e melone”. Oggi vi proponiamo un’idea di presentazione originale, ideale da portare in tavola come aperitivo: eleganti spiedini con bocconcini di melone, prosciutto e mozzarella. Se preferite, la mozzarella può essere sostituita con cubetti di feta o scamorza e il prosciutto può essere sostituito con lo speck. Ingredienti

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La Cheesecake al limone è una torta fredda, facile e senza cottura: ideale per la bella stagione che sta per arrivare. Una base croccante di biscotto, uno strato di cremoso formaggio e una superficie di gelatina a base di zucchero e limone che conferisce una nota acidula che la rende dissetante e rinfrescante. Perfetta da

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Siete alla ricerca di un’idea facile e invitante per arricchire un aperitivo in famiglia o in compagnia? Le pizzette di melanzane cotte al forno sono un’alternativa originale alle classiche pizzette. Ideali per chi è attento alla linea ma non solo. Sono una soluzione fantasiosa da proporre anche ai più piccoli che solitamente non amano le

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Oggi vi proponiamo la ricetta di una torta salata tipica del periodo di Pasqua, che ha come protagonisti tanti ingredienti amici della vista: le uova soprattutto, che fanno bene alla nostra vista, ma anche la ricotta e gli spinaci. E’ la torta pasqualina con deliziosi veli di sfoglia farciti con un gustoso ripieno di spinaci,

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Siete alla ricerca di ricette per addolcire i vostri papà? Puntate su un grande classico. Originarie della tradizione napoletana, ma ormai diffuso in tutta Italia, le zeppole di San Giuseppe sono golosissime e con ingredienti amici della vista come l’uovo e il latte. Noi ve le proponiamo nella variante più leggera cioè al forno, ma possono essere

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  Love is in the Air. Si avvicina la giornata più romantica dell’anno. Un dessert preparato col cuore è la dichiarazione d’amore più semplice e sincera. Coccolate la vostra dolce metà con questi “cuoricini al cioccolato”, golosi frollini al cacao a forma di cuore, ideali per concludere una cenetta a due o per una romantica

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  Dolcissima e ricca di gusto, la zucca è una verdura versatile in cucina. Non solo permette una molteplicità di cotture ma anche una molteplicità di ricette. Morbidi e gustosi, gli gnocchi di zucca sono uno fra i primi piatti più amati da tutta la famiglia. Soprattutto in inverno, un piatto fumante di gnocchi è

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