Cosa c’è di meglio per spezzare la settimana di una Sushi Night con gli amici o con la tua dolce metà? Hai voglia di cimentarti come un vero itamae (i masterchef di sushi)? Ecco la ricetta per preparare a casa uno dei cult della cucina giapponese: gli Uramaki! Noi ti proponiamo una versione di roll

In estate anche gli occhi «hanno sete»! Basti pensare che l’occhio stesso è composto da tessuti, come la cornea e il vitreo, formati per oltre il 90% da acqua. In caso di una carenza di liquidi nel nostro organismo, questa concentrazione può diminuire. Cosa succede, quindi, se l’occhio non è sufficientemente idratato? Si possono manifestare:

Ami il cappuccino ma soffri il caldo in estate? L’Iced Cappuccino potrebbe essere la soluzione perfetta! Preparato con caffè, latte di avena, cubetti di ghiaccio e una stecca di cannella, questo drink equilibrato e rinfrescante è ideale non solo al mattino, ma in qualsiasi momento della giornata. Nella nostra ricetta, suggeriamo il Caffè filtro “all’americana”

Che mondo sarebbe senza il cioccolato? I Maya e gli Aztechi credevano che il cacao fosse un dono divino, tanto da chiamarlo Theobroma cacao, Cibo Degli Dei. Gli Aztechi consideravano i semi di cacao come una valuta più preziosa dell’oro, li donavano ai soldati come ricompensa per la vittoria di una battaglia e bevevano cioccolato

La loro storia risale fin dal Medioevo. In Inghilterra erano noti come “pannekoeken” e venivano cotti su una piastra calda. In Francia erano chiamati “crêpes” e venivano gustati con vari ripieni, come frutta, formaggio o carne. Con l’arrivo degli esploratori europei nelle Americhe, questa ricetta divenne parte integrante delle tradizioni culinarie in molte colonie, come

I brownies sono dei quadrotti di cioccolato dal cuore tenero, tipici della cucina statunitense. Devono il loro nome alla colorazione scura del cioccolato. La storia dei brownies è avvolta nel mistero, ma si pensa che abbiano avuto origine negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo. La loro nascita è spesso attribuita a un errore

Le girelle di pancarrè sono una ricetta salva-aperitivo, salva-antipasto o salva-picnic di Pasquetta! Sono così facili e veloci che non servono particolari abilità culinarie per realizzarle, basta solo un po’ di fantasia. Si possono creare in mille modi diversi, noi vi suggeriamo la versione con salmone, formaggio spalmabile e rucola. Ingredienti amici della vista: Salmone:

Il brunch è un vero e proprio rito domenicale, un’occasione perfetta per condividere momenti di allegria e buon cibo insieme ad amici e familiari. Il brunch ha radici nella vita aristocratica della nobiltà inglese, che organizzava buffet dopo le battute di caccia. Ma è negli Stati Uniti che questa tradizione si è modernizzata e diffusa,

San Valentino è la giornata perfetta per una romantica colazione a letto! Vi servono idee per sorprendere la vostra dolce metà? Lo Smoothie di Cupido è quello che fa per voi! La sua deliziosa cremosità avvolgerà il palato e il cuore di chi amate. Un’idea gustosa e salutare perché a base di frutta fresca, ricca

Le feste di Natale stanno per finire e nella vostra dispensa si sono accumulati panettoni e pandori rimasti aperti e altri ancora chiusi nelle scatole? Non buttateli, la lotta allo spreco si fa anche in cucina! Oggi vi proponiamo un’idea semplice e creativa per riutilizzare gli avanzi del pandoro (ma anche il panettone va benissimo,