Dolcetto o scherzetto? La notte più terrificante dell’anno si avvicina. Se siete in cerca di dolcetti a tema da preparare per i vostri bambini o per i bambini che verranno a bussare alla vostra porta, vi proponiamo un’idea golosissima e facile da realizzare: deliziosi cupcake arricchiti da una ganache di cioccolato fondente ricoperta da zuccherini

Settembre è il suo mese. Nelle vigne si fa dolce e succosa, pronta per essere raccolta e gustata. L’uva viene utilizzata soprattutto per la produzione di vino ma anche come alimento salutare da portare in tavola tra fine agosto e fine ottobre. Il risotto con uva nera è un primo piatto cremoso e raffinato, grazie

L’insalata di riso è sicuramente la protagonista indiscussa dell’estate grazie al compromesso tra gusto e praticità. Il segreto per renderla speciale? Basta non accontentarsi e saperla “inventare” ricreando sfiziose alternative. Come l’insalata di riso con pesce e verdure, un primo piatto bilanciato e invitante che vi aiuterà a risolvere le cene estive con gli amici.

Niente fa più estate della coppia “prosciutto e melone”. Oggi vi proponiamo un’idea di presentazione originale, ideale da portare in tavola come aperitivo: eleganti spiedini con bocconcini di melone, prosciutto e mozzarella. Se preferite, la mozzarella può essere sostituita con cubetti di feta o scamorza e il prosciutto può essere sostituito con lo speck. Ingredienti

La Cheesecake al limone è una torta fredda, facile e senza cottura: ideale per la bella stagione che sta per arrivare. Una base croccante di biscotto, uno strato di cremoso formaggio e una superficie di gelatina a base di zucchero e limone che conferisce una nota acidula che la rende dissetante e rinfrescante. Perfetta da

Siete alla ricerca di un’idea facile e invitante per arricchire un aperitivo in famiglia o in compagnia? Le pizzette di melanzane cotte al forno sono un’alternativa originale alle classiche pizzette. Ideali per chi è attento alla linea ma non solo. Sono una soluzione fantasiosa da proporre anche ai più piccoli che solitamente non amano le

Oggi vi proponiamo la ricetta di una torta salata tipica del periodo di Pasqua, che ha come protagonisti tanti ingredienti amici della vista: le uova soprattutto, che fanno bene alla nostra vista, ma anche la ricotta e gli spinaci. E’ la torta pasqualina con deliziosi veli di sfoglia farciti con un gustoso ripieno di spinaci,

Siete alla ricerca di ricette per addolcire i vostri papà? Puntate su un grande classico. Originarie della tradizione napoletana, ma ormai diffuso in tutta Italia, le zeppole di San Giuseppe sono golosissime e con ingredienti amici della vista come l’uovo e il latte. Noi ve le proponiamo nella variante più leggera cioè al forno, ma possono essere

  Love is in the Air. Si avvicina la giornata più romantica dell’anno. Un dessert preparato col cuore è la dichiarazione d’amore più semplice e sincera. Coccolate la vostra dolce metà con questi “cuoricini al cioccolato”, golosi frollini al cacao a forma di cuore, ideali per concludere una cenetta a due o per una romantica

  Dolcissima e ricca di gusto, la zucca è una verdura versatile in cucina. Non solo permette una molteplicità di cotture ma anche una molteplicità di ricette. Morbidi e gustosi, gli gnocchi di zucca sono uno fra i primi piatti più amati da tutta la famiglia. Soprattutto in inverno, un piatto fumante di gnocchi è