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Scopri novità, curiosità e consigli dalla redazione di Oxo

All posts in: Mangia bene & Vedi meglio

Si dice che l’amore sia una combinazione di ingredienti. Ci metti un pò di dolcezza, aggiungi un pizzico di sale e aspetti che la tua metà sia cotta a puntino. Non è così? A San Valentino stupisci chi ami con degli irresistibili cupcake con cuore di marmellata di lamponi, decorati con un frosting vellutato e

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Facciamo un brindisi al nuovo anno con un profumato e avvolgente bicchiere di Vin Brulé. Il Vin Brulé ha origini nell’Antica Roma, composto principalmente da una miscela di vino, miele e zafferano. Durante il Medioevo, si preparava una bevanda simile a base di vino e spezie, chiamata “ippocrasso”. Oggi, il Vin Brulé è una bevanda

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Il Natale è… profumo di biscotti appena sfornati in ogni angolo della casa. Immergiti nell’atmosfera delle feste in un modo golosissimo, preparando i Christmas Cookies a forma di alberello, decorati con confetti di cioccolato colorati. Perfetti da servire quando si hanno ospiti a merenda o come decorazione sull’albero o come regalino per parenti e amici.

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Con le prime nebbie e le temperature che diminuiscono, il risveglio in autunno può rivelarsi traumatico. Sapere che in cucina ci attende una colazione gustosa, può regalare un vero e proprio buongiorno capace di mettere di buonumore! Vi proponiamo un’idea di Autumn Breakfast sana, energica e golosa, con preziosi ingredienti amici della vista. Ecco tutti

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In ottobre, quando le foglie iniziano a cambiare colore e l’aria si fa più fresca, c’è un dolce che incarna appieno l’atmosfera, i colori e i sapori autunnali: la Crostata alla Crema di Zucca. Questo prelibato dessert combina la dolcezza vellutata della zucca con la frolla friabile e dorata, creando un connubio di sapori e

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Cosa c’è di meglio per spezzare la settimana di una Sushi Night con gli amici o con la tua dolce metà? Hai voglia di cimentarti come un vero itamae (i masterchef di sushi)? Ecco la ricetta per preparare a casa uno dei cult della cucina giapponese: gli Uramaki! Noi ti proponiamo una versione di roll

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In estate anche gli occhi «hanno sete»! Basti pensare che l’occhio stesso è composto da tessuti, come la cornea e il vitreo, formati per oltre il 90% da acqua. In caso di una carenza di liquidi nel nostro organismo, questa concentrazione può diminuire. Cosa succede, quindi, se l’occhio non è sufficientemente idratato? Si possono manifestare:

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Ami il cappuccino ma soffri il caldo in estate? L’Iced Cappuccino potrebbe essere la soluzione perfetta! Preparato con caffè, latte di avena, cubetti di ghiaccio e una stecca di cannella, questo drink equilibrato e rinfrescante è ideale non solo al mattino, ma in qualsiasi momento della giornata. Nella nostra ricetta, suggeriamo il Caffè filtro “all’americana”

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Che mondo sarebbe senza il cioccolato? I Maya e gli Aztechi credevano che il cacao fosse un dono divino, tanto da chiamarlo Theobroma cacao, Cibo Degli Dei. Gli Aztechi consideravano i semi di cacao come una valuta più preziosa dell’oro, li donavano ai soldati come ricompensa per la vittoria di una battaglia e bevevano cioccolato

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La loro storia risale fin dal Medioevo. In Inghilterra erano noti come “pannekoeken” e venivano cotti su una piastra calda. In Francia erano chiamati “crêpes” e venivano gustati con vari ripieni, come frutta, formaggio o carne. Con l’arrivo degli esploratori europei nelle Americhe, questa ricetta divenne parte integrante delle tradizioni culinarie in molte colonie, come

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I brownies sono dei quadrotti di cioccolato dal cuore tenero, tipici della cucina statunitense. Devono il loro nome alla colorazione scura del cioccolato. La storia dei brownies è avvolta nel mistero, ma si pensa che abbiano avuto origine negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo. La loro nascita è spesso attribuita a un errore

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Le girelle di pancarrè sono una ricetta salva-aperitivo, salva-antipasto o salva-picnic di Pasquetta! Sono così facili e veloci che non servono particolari abilità culinarie per realizzarle, basta solo un po’ di fantasia. Si possono creare in mille modi diversi, noi vi suggeriamo la versione con salmone, formaggio spalmabile e rucola. Ingredienti amici della vista: Salmone:

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Il brunch è un vero e proprio rito domenicale, un’occasione perfetta per condividere momenti di allegria e buon cibo insieme ad amici e familiari. Il brunch ha radici nella vita aristocratica della nobiltà inglese, che organizzava buffet dopo le battute di caccia. Ma è negli Stati Uniti che questa tradizione si è modernizzata e diffusa,

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San Valentino è la giornata perfetta per una romantica colazione a letto! Vi servono idee per sorprendere la vostra dolce metà? Lo Smoothie di Cupido è quello che fa per voi! La sua deliziosa cremosità avvolgerà il palato e il cuore di chi amate. Un’idea gustosa e salutare perché a base di frutta fresca, ricca

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Le feste di Natale stanno per finire e nella vostra dispensa si sono accumulati panettoni e pandori rimasti aperti e altri ancora chiusi nelle scatole? Non buttateli, la lotta allo spreco si fa anche in cucina! Oggi vi proponiamo un’idea semplice e creativa per riutilizzare gli avanzi del pandoro (ma anche il panettone va benissimo,

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Una tazza di cioccolata calda è il piacere che scalda l’inverno. Oggi te la proponiamo in una versione super natalizia che farà impazzire i più piccoli: cioccolata calda con latte di mandorle e simpaticissimi pupazzi di neve di marshmallow. Scopri gli ingredienti sani e gustosi, amici della vista: LATTE DI MANDORLA: grazie alla presenza della

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I social sono impazziti, i guru del fitness e del mangiar sano li adorano…ma cosa sono questi overnight oats? Sono porridge di fiocchi di avena, mixati con latte e yogurt e guarniti a piacimento. Si chiamano overnight perché si preparano la sera prima per la colazione o la merenda del giorno dopo. La base di

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Sostenibilità: il passato, il presente ed il futuro di OXO. Da sempre il Consorzio Optocoop Italia si impegna a rispettare l’ambiente, i mari, le foreste dando consigli sul corretto smaltimento di lenti a contatto, soluzioni, imballaggi. Nel corso dell’ultimo anno, in particolare, l’attenzione al benessere del pianeta si è intensificata ulteriormente anche grazie alla partnership

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In cucina anche l’occhio vuole la sua parte e noi di OXO lo sappiamo bene! Per questo, vogliamo festeggiare la Giornata Mondiale dei Vegetariani proponendovi una ricettina perfetta per tutti i vegetariani, vegani ma non solo. Il Pink Hummus è un’idea perfetta per una cena healthy o un aperitivo super instagrammabile con gli amici. L’hummus

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Per i milanesi è la schiscetta, da schiscià un termine lombardo che indica il gesto di schiacciare, perché il cibo viene appunto schiacciato nel contenitore, per altri è la gamella o la gavetta o, ancora, all’inglese lunch box. Comunque lo si chiami, il pranzo al sacco è la soluzione più smart, e senza sprechi per

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